La construction du Vieux quai de Roscoff a commencé au milieu du 16e siècle pour s'achever au milieu du 18e siècle.
Trois embrasures et des latrines en bretèche figurent sur la représentation du port de Roscoff au 18e siècle, elles pourraient dater du 17e siècle ou du début du 18e siècle.
L’embrasure du Vieux quai de Roscoff (n° 2) a été débouchée en 2004.