Ancienne résidence seigneuriale ayant appartenu aux familles de Hengoat, de Loz (Louis de Loz en 1575 et 1585) et de Quelen. La seigneurie de Kermouster possédait jadis un droit de moyenne et basse justice. Les métairies nobles de Kermouster et de Lézéven appartenaient au 17e siècle à Pierre de Loz, seigneur de Kergouanton en Trélévern. En 1769, le lieu noble de Kermouster, les convenants Saint Amelin et An Goaziou et le lieu noble de Lézéven appartiennent alors au couvent des Hospitalières de l'Hôtel-Dieu de Tréguier ; elles étaient affermées avec 500 livres de rente.
Le manoir devenu métairie noble a été reconstruit entre 1755 et 1758 (dates portées sur les élévations nord et sud) ; le linteau de la porte sud porte l’inscription suivante : "F. F. PAR . Y. LE. BONNIE / C. ET. LSE[Louise]. LE. SAINT. SA. FME[Femme]. LAN 1758". D'après le site internet Généarmor, Yves Le Bonniec (né en 1712 à Langoat) a épousé Louise Le Saint (né en 1711) en seconde noce à Langoat le 13 août 1748. Il a épousé Anne Savidan en première noce.
Le manoir devenu ferme au 19e siècle, puis maison est actuellement en cours de restauration : la partie nord, datée par millésime de 1755, a été reconstruite à l'identique.
