Logis principal 2e moitié 17e ou 1ère moitié 18e siècle ; logements secondaires et appentis sont des adjonctions. (J-P Ducouret)

Le manoir n'est pas mentionné comme terre noble dans la réformation de 1666 : Le Méné mentionne le lieu comme Rest-er-Squiric. Au début du 18e siècle, Le Rest appartient à Louis De Brossard, notaire de la seigneurie de Coët-Codu : il est mentionné comme manoir en 1738, date à laquelle Renée Guilloux, veuve de Louis de Brossard rend aveu comme tutrice de ses enfants. Par le mariage de sa fille Anne-Françoise de Brossard, il passe ensuite à la famille du Chelas, dont Pierre fut un chouan compagnon de Cadoudal.

Le logis principal peut remonter au 17e siècle (2e moitié ? ), mais il a été remanié au 18e siècle, lors de la construction de l'appentis postérieur à comble brisé qui contient l’escalier. La date de 1699 lu par l'abbé Le Gohébel n'a pas été retrouvée. Le logis ouest sans étage remploie des matériaux, dont les ouvertures, du 16e siècle ou du début du 17e siècle. Le logis est également sans étage est antérieur au plan cadastral de 1842 et remploie une porte du 17e siècle.

Très remaniées au 20e siècle, les dépendances en retour sur la cour datent du 19e siècle, celle de l'est mentionnée en 1842 et allongée vers le nord après cette date, tandis que celle de l'ouest, n'existe pas encore à cette date, bien qu’elle remploie des pierres plus anciennes ; les bâtiments qui figurent à l'ouest du manoir sur le plan cadastral de 1842, aujourd'hui presque tous disparus, ont du servir de carrière pour les diverses reconstructions.

Le puits en pierre de taille date du 18e siècle. (C Toscer)