L'ancienne église en forme de croix possédait une abside romane et quelques fenêtres du 15e siècle. Son clocher était surmonté d'un toit pyramidal à 4 faces. Elle comportait plusieurs chapelles dont l'une était aux seigneurs de la Haichois. L'église actuelle a été construite à coté de l'ancienne, de 1856 à 1861 sur les plans de Jacques Mellet, par Lebreton entrepreneur. Le clocher a été édifié de 1878 à 1881 par Henri et Jules Mellet.
(I. Barbebor ; V. Orain)
A l'endroit de l'actuelle place Saint-Pierre se trouvait l'ancienne église Saint-Pierre-es-Liens dont le tracé est visible sur le cadastre de 1829. Dès la fin du 18e siècle et malgré la construction d'une tribune et d'une chapelle en 1817 et 1819, elle devient trop petite pour accueillir l'ensemble des fidèles lors des cérémonies. En 1844, le projet est lancé par le conseil de la fabrique de Mordelles de construire une nouvelle église. Mais il faut attendre une douzaine d'années, faites de nombreux débats, de campagnes de quête et de montages financiers pour que les travaux ne démarrent réellement. C'est l'architecte rennais Jacques Mellet, proche de la famille de Farcy, et notamment de Paul de Farcy qui fut maire de Mordelles de 1874 à 1919, et dont le blason est gravé sur le retable de la Vierge à l'intérieur de l'église paroissiale. En 1861, la nouvelle église est inaugurée mais pas encore complètement achevée en raison de plusieurs problèmes de financement. Les travaux ne reprennent qu'en 1977 grâce à une subvention de l’État, et c'est Henri Mellet qui conduit les travaux après la mort de son père. En 1882, le cocher et la flèche sont enfin édifiés.
(J. Huon ; A. Tissier ; L. Hamrani)
Anaïs Tissier a réalisé le recensement du bâti et l'étude du patrimoine de la commune de Coatréven (22) dans le cadre de son stage de Master 2 restauration et réhabilitation du patrimoine bâti à l'Université Rennes 2 en 2018 (6 mois).