La conserverie étudiée, dite Emile Goyen, est l’une des trois « fritures » bâties à Poulgoazec en 1880 destinées à « fabriquer des conserves de sardines à l’huile ». Dirigée par ses fondateurs, les De Lécluse, jusqu’en 1914, elle fut rachetée mais garda le même nom, connu et apprécié. En 1924, elle est spécialisée dans le « poisson de luxe ».

Fermée en 1955, l’ancienne usine fut rachetée l’année suivante par la coopérative maritime d’Audierne. Elle a servi alors pour le stockage des rogues et certains locaux étaient mis à disposition des pêcheurs et de l’école maritime d’Audierne.

En 1960, modernisée, elle rouvre ses portes sous l’appellation « usine Pêcheurs de France » et travaille le thon, le maquereau et la sardine jusqu’en 1991. A cette date, les bâtiments furent transformés en une résidence composée de 18 appartements.